Новый Свет -прекрасное место для семейного отдыха на юге Крыма. Возможность жить в можжевеловой роще и наслаждаться тёплым спокойным морем. Территория курорта представляет собой природный заповедник. Большое количество частных мини-отелей позволят выбрать условия проживания по душе. О ценах, достопримечательностях и отдыхе в Новом Свете расскажем в данной статье.
посёлок Новый Свет
Содержание
- 1 Историко-географическая справка
- 2 Климат
- 3 Как добраться
- 3.1 Транспорт на территории Нового света
- 4 Где остановиться в Новом Свете в 2022 году
- 4.1 Стоимость и условия, где лучше жить с семьей
- 5 Кухня
- 5.1 Что стоит попробовать из местной кухни:
- 5.2 Что попробовать из черноморских морепродуктов:
- 6 Шоппинг
- 6.1 Что привезти из ассортимента эфирных масел:
- 6.2 Что взять с собой на память про отдых:
- 7 Достопримечательности и развлечения
- 7.1 Что посмотреть на месте:
- 7.2 Куда поехать в окрестностях
- 7.3 Куда сходить вечером на курорте
- 7.4 Пляжи Нового Света
- 8 Что еще нужно знать об отдыхе
- 8.1 Связь
- 8.2 Что нужно знать про безопасность
Историко-географическая справка
Новый Свет – поселение в юго-восточной части Крыма на берегу Зелёной бухты (Чёрное море). С 1978 года — посёлок городского типа. Население около 1300 человек.
Основателем поселения считается князь Лев Сергеевич Голицын. В конце 19 века он создал на территории своего имения завод по изготовлению шампанских вин. Производство существует и сегодня.
Новый Свет на карте:
Климат
Климат типичный для южного побережья Крыма – субтропический. Когда длится курортный сезон, погода стоит теплая и засушливая. Самым жарким месяцем считается август, температура воды достигает 23°C. Теплая солнечная погода держится до середины октября, что позволяет туристам насладиться «бархатным сезоном».
Море в бухтах хорошо прогревается и температура воды летом не опускается ниже 19°C, что позволяет отдыхать семьёй с детьми.
Как добраться
Попасть без пересадки не получится. Самый простой способ доехать до Судака, из города до посёлка курсирует много транспорта: маршрутные такси, автобусы, частные перевозчики. До Судака из Симферополя или Феодосии можно доехать автобусом.
Транспорт на территории Нового света
Проблем с тем, как передвигаться в курортной зоне не возникнет. Посёлок невелик по площади, до каждой точки в окрестности можно добраться пешком. Часто используется перемещение на велосипедах.
До Судака и соседних поселений ходят маршрутные такси. По морю курсирует катер.
Где остановиться в Новом Свете в 2022 году
Жилье на курорте представлено тремя типами: бывшие советские санатории, мини-отели, частный сектор. Из любой точки города недалеко до пляжа.
Стоимость и условия, где лучше жить с семьей
| гостиница «Тихая Гавань» | расположена в можжевеловой роще, в 30м. от моря;частная охрана отеля;бесплатная парковка и Wi-Fi;летняя веранда;ресторан;телевизор в номере;завтрак в номер. |
| от 2500руб. (стандарт) | |
| гостевой дом«Шаляпин House» | бесплатная парковка и Wi-Fi;в отеле запрещено курение;трансферт до аэропорта;мини-кухня в номере;в номере телевизор, гостевая зона, ванная;разрешено проживание с животными;уличный камин и место для пикника;что поблизости; Генуэзская крепость (4км). |
| стоимость от 1800 руб. | |
| гостевой дом «Елена» | бесплатная парковка и Wi-Fi;в номере телевизор и кондиционер;большой балкон с мебелью;детская площадка;трансферт до аэропорта. |
| Стоимость от 1200руб. | |
| гостевой дом «Релакс» | бесплатный Wi-Fi;трансферт до аэропорта;бассейн;сауна;детская площадка;организация экскурсий;что поблизости: пляж в 7 минутах. |
| стоимость от 2200руб. | |
| Коттедж в можжевеловой роще | бесплатный Wi-Fi и парковка;в номере кондиционер;общая кухня;беседка и мангал;детская площадка;что поблизости: море в 7 минутах. |
| стоимость от 1500руб. | |
| «Винтаж-отель Новый Свет»(42 номера) | бесплатная парковка и Wi-Fi;в номере кондиционер;есть ресторан, бар, джакузи;мини-кухня;трансферт до аэропорта. |
| стоимость от 2173 руб. | |
| гостевой дом «Сокол»(3 этажа) | бесплатная парковка и Wi-Fi;есть кухня;разрешено проживание с домашними питомцами;двора, мангала нет;есть телевизор и кондиционер в номере. |
| стоимость от 1600 руб. |
Кухня
Особенностью Крыма в еде считается смешанная из многих рецептов крымско-татарская кухня. Древние традиции киммерийской и греческой кухни, обогатились блюдами турецкой, узбекской и болгарской кухонь.
Что стоит попробовать из местной кухни:
- лагман;
- самсу;
- кубете;
- пахлаву;
- национальные пирожки «чир-чир».
Несмотря на разнообразие татарской кухни, традиции ислама накладывают свой отпечаток на национальную еду. В татарской кухне особое место отводится под выпечку. Это — не столько сладкие пироги, сколько разные варианты изделий из теста с начинкой, которые часто заменяют хлеб или второе блюдо. Не сладкие пироги могут быть из жидкого теста:
- коймак;
- белен.
Так и из крутого:
- кабартма;
- биляши;
- перемячи;
- очпочмак.
На праздники принято ставить на стол «губадию». Это — большой открытый дрожжевой пирог с начинкой из риса, изюма и творога. Изюм для этого блюда запаривают крепким чаем. Чтобы начинка не высохла во время выпечки, пирог сверху присыпают крошкой из теста и масла.
Что попробовать из черноморских морепродуктов:
- Блюда из рапанов – салат из рапанов с овощами под майонезом, рапаны во фритюре, рисовый салат с рапаны ми и сладкой кукурузой, отбивные из рапанов.
- Меню из мидий – пицца «Марина» с мидиями, мидии в чесночно-лимонном соусе, суп с мидиями, картофельный рулет с мидиями, татарская закуска из баклажанов с мидиями.
- Рецепты с креветками – канапе с креветками, рулетки с сыром и креветками, салат с рисом, креветками и чесноком, Королевские креветки в сливочном соусе.
Большинство блюд подойдут для питания детей. Обязательно побалуйте их крымскими сладостями. Чтобы избежать пищевых отравления и аллергии, нужно покупать еду исключительно в ресторанах и кафе, а не у уличных или пляжных торговцев.
Шоппинг
Все, кто приезжает в Крым, пробуют крымские вина. Ассортимент представлен продукцией 15 виноделен из разных регионов полуострова.
В период отдыха на территории Нового Света можно попробовать и приобрести вина завода «Новый Свет» и «Солнечная долина».
Ассортимент дома шампанских вин «Новый Свет» состоит из 18 видов игристых вин. Любители напитка могут выбрать брют или полусладкое вино. Завод выпускает около 2 млн. бутылок шампанского в год. Этот продукт конкурирует с лучшими европейскими образцами.
Крымские масла и соли используются в домашней косметологии и рецептах народной медицины. Правильное применение даров природы, способно ускорить процесс лечения не только кожных заболеваний, но и помочь в профилактике простуды, когда наступает сезон зимних холодов.
Что привезти из ассортимента эфирных масел:
- Миртовое – получают из листьев и побегов мирового дерева. Используется для лечения проблем любого типа кожи, укрепления волос. Эффективно при лечении тромбофлебита и варикозного расширения вен, применяют для очищения лёгких курильщиков.
- Масло мирра – в косметологии используется для зрелой, морщинистой кожи. В комплексе при лечении аллергических высыпаний и дерматитов. Для рассасывания рубцовой ткани и свищей. При кровоточивости десен и пародонтозе.
- Масло черного тмина – мощное противовоспалительное средство, используется в терапии простудных и вирусных заболеваний. В косметологии применяют для лечения акне.
- Масло ели – повышает тонус и упругость дряблой кожи, успешно используется при лечении артритов и миазитов. Эффективно при лечении заболеваний носоглотки.
Что взять с собой на память про отдых:
- Для изготовления шампанского «Кюве» используется элитный сорт виноградной лозы Пино-нуар, который отличается насыщенным фруктовым вкусом и сладостью.
- Шампанское «Парадизио» получают из элегантного и тонкого на вкус винограда Шардоне.
- «Коронационное» относится у уникальным эксклюзивным винам. Его выдерживают в каменных подвалах князя Голицына, около 10 лет. За это время вино приобретает цвет червонного золота и сложный, богатый вкус.
- Крымская морская соль.
Розовая морская соль – содержит 77 неорганических составляющих. Розовый цвет соли придаёт бета-каротин. Воссоздать это вещество в условиях химической лаборатории невозможно. Соль имеет сероватый цвет, слегка отдаёт розовым под солнечными лучами. «Розовой» эту соль называют, потому что она вызревает в рапе морских водорослей, которая имеет розовый цвет. При высыхании кристалла на солнце, цвет меняется.
Обладает высокими лечебными свойствами при лечении кожных и простудных болезней. Используется для полоскания горла, компрессов и в маски для роста волос.
- Деревянные изделия из можжевельника: дерево или кустарник, который растёт на планете более 40 млн. лет относится к семейству «кипарисовых». Некоторые деревья могут жить до 2000 лет. В древние времена дымом можжевеловых веток окуривали для дезинфекции помещения с больными людьми. Отвар из шишек улучшает пищеварение и возбуждает аппетит.
Красивая резная посуда из этого дерева, является скорее декоративным элементом, чем предметом быта. Имеет сильный хвойный запах. Смолы, под действием высоких температур, выделяются в пищу и она горчит. Однако как декоративное украшение, сохраняет аромат и внешний вид долгие годы.
Достопримечательности и развлечения
В окрестностях Нового Света находится ботанический заповедник. В него входят не только насаждения можжевельника и эндемики — сосны, но и прекрасные пляжи и лагуны.
Что посмотреть на месте:
- Действующий завод, который изготавливает шампанское с 1878 года. На заводе проходят экскурсии с дегустацией продукции. Сегодня завод выпускает 18 марок игристых вин. Дом шампанских вин «Новый свет» включает в себя кроме завода, элитные виноградники и многоярусные каменные подвалы для хранения продукции. Ещё князь Голицын прорубил их в толще гор Коба-Кая и Караул-Коба.
- Музей в одном из дворцов усадьбы князя.
- Неподалёку, в селе Весёлое — руины Боспорской крепости.
- Монастырь в горных пещерах.
- Усыпальница князей Голицыных.
- Гора Сокол, которая возвышается над поселением. История её зарождения относится к коралловым рифам древнейшего моря.
- Гора Коба-Кая, в которой созданы рукотворные пещеры для хранения в каменной прохладе шампанского и вин.
- Туристическая тропа – экскурсионный маршрут, который проложен по всей территории заповедника. Прогулка позволит ознакомиться с редкими хвойными деревьями, полюбоваться морем с высоты горных утесов и приведет к Царскому пляжу.
Куда поехать в окрестностях
- Грот Шаляпина и Сквозной грот – естественные природные пещеры.
- Зелёная лагуна – тихая гавань, в которой в 19 веке останавливались торговые корабли. Дно в бухте песчаное, вода, играя на солнце, приобретает нежный изумрудный цвет.
- Синяя лагуна её ещё называют «Разбойничьей». История гласит, что во времена древних греков, она была пристанищем морских пиратов. Дно устлано крупными камнями и водорослями. На берегу залива расположено чудо природы — Сквозной грот.Синяя бухта
- Голубая заводь долгое время была заповедной зоной закрытой для посетителей. Сегодня она доступна для посещения. На её территории располагается очень красивый Царский пляж с чистой водой. Однако в виду тектонических изменений, существует угроза обвала навесных, над бухтой, скал.
- Мыс Капчик – красивое место, которое напоминает огромную змею уснувшую в море. Служит природным водоразделом для Синей и Голубой бухт. По поверхности мыса проходит экскурсионная тропа.
Куда сходить вечером на курорте
Любители активного отдыха могут заняться водными развлечениями: дайвингом, морскими прогулками, катанием на катамаранах и гидроциклах.
Те, кто любит ночную активность, могут посетить недорогие рестораны и кафе, дискотеку. Но вся основная ночная активность сосредоточена в ночных клубах соседнего Судака.
Пляжи Нового Света
В посёлке и окрестностях расположено 3 пляжа, которые называются, как и бухты.
Пляж Зелёной бухты – галечный, не широкий, находится непосредственно в посёлке. Из-за этого здесь всегда многолюдно. Вход на пляж бесплатный. На территории есть тенты и кабинки для переодевания. Можно взять шезлонг на прокат. Пляж чистят местные жители.
В разных направлениях от Нового Света расположились ещё 2 пляжа:
-
- Пляж в Синей бухте галечный и узкий.
- Царский пляж пользуется популярностью у отдыхающих из-за песчаного дна. Сюда катерами возят отдыхающих из Судака, что расположен рядом.
Видео о Царском пляже:
Что еще нужно знать об отдыхе
Связь
Связь на территории Крыма в 2022 году представлена местными операторами. Из общероссийских мобильных компаний в наличии только МТС. Чтобы избежать затрат звонков в роуминге, нужно после приезда купить карту крымской компании связи. Тарифы и условия лучше узнать в сертифицированных точках продажи сим-карт.
Что нужно знать про безопасность
Отдых в Крыму считается безопасным и бюджетным. Нет различий в языке общения и валюте для расчётов. Как и во всех местах мира следует опасаться мошенников. Аферисты всех мастей всегда присутствовали на крымских курортах.
В правила безопасности входят:
- Правила поведения на воде: не стоит кататься на катамаранах и гидроциклах в нетрезвом состоянии.
- Как вести себя на пляже: крымское солнце в сочетании с морским бризом создают обманчивое впечатление про температуру окружающего воздуха. Это грозит солнечными ожогами и тепловыми ударами. Особенно нужно следить за детьми, подвижность которых может нарушить водный баланс организма.
- Правила питания: учитывая высокую температуру воздуха и возможную недобросовестность некоторых продавцов, нельзя покупать продукты с мясом или рыбой на уличных лотках. Питаться следует в сертифицированных ресторанах и кафе.
- Безопасность на дорогах: местность в этой части Крыма — гористая, дорожные серпантины — сложное испытание даже для опытного водителя. Если берёте машину напрокат, следует учитывать сложность и интенсивность движения на горном шоссе.
Географическое положение Нового Света создаёт комфортные и стабильные климатические условия. Можно рассчитывать на прекрасную погоду в течение всего отпуска. Горы прикрывают побережье от холодных сквозных ветров, а лагуны обеспечат тёплую воду без волн. Пусть место не имеет ночных клубов и ресторанов, зато предложения гидов направлены на экскурсии по горам и заповеднику, по виноградникам.
- VKontakte
- Odnoklassniki
- Telegram
Источник: